Открытие: сыр способен контролировать уровень сахара

Канадские ученые установили, что употребление сыра разной жирности может нормализовать уровень сахара в крови, потому что сыр понижает резистентность к инсулину.

Специалисты провели опыт с мышами. Они поделили грызунов на 3 группы. Мышей в течение 8 недель кормили салом и сырами, в которых низкий и обычный процент жирности.

В результате выяснилось, что животные, которые ели сыры, имели более высокую  чувствительность к инсулину, благодаря чему они могли лучше регулировать уровень сахара в крови. В результате ученые сделали вывод о том, что эффективность сыра и его жирность никак не связаны. Возможно, секрет кроется в белке и кальции.

Кроме того, в резистентности к инсулину, у мышей, которые ели сыр, были выявлены колебания в уровне фосфолипидов. 

Ученые считают, что пониженный уровень циркулирующих фосфолипидов взаимосвязан с диабетом и повышенной резистентностью к инсулину.

У мышей, которые потребляли сало, наблюдался низкий уровень фосфолипидов по сравнению с мышами, которые ели сыр. 

Фото: postila.ru

Читайте также:

Диетологи: ежедневное употребление сыра может вызвать

Не забудьте включить MedPulse.Ru в список источников, которые будут вам попадаться время от времени:

Читайте также:  В Рязани врач отказался принять девочку с поврежденной ногой

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте «MedPulse» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Одноклассниках…

Последние обновления в нашей Энциклопедии лекарств:

Омез, Папазол, Эспумизан, Но-Шпа, Сумамед, Нимесил, Дротаверин, Беллалгин.

Поделись с друзьями, расскажи знакомым:
Похожие новости:
Омоложение в помощью плазмы крови: Такое возможно?
Исследователи выяснили, как остановить астму
В России создан идентичный человеческой кости имплант
Исследователи выяснили, как избавить людей от карликовости
Британский врач назвал шесть признаков проблем со здоровьем
Панкратов-Черный госпитализирован в реанимацию в тяжелом состоянии
Бари Алибасов вышел из медикаментозного сна
В Китае соседи поймали упавшего с шестого этажа ребенка

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *