Специалисты Очаковского комбината пищевых ингредиентов вырастили в лаборатории первые 40 граммов искусственного мяса. Новый продукт можно будет купить уже в 2023 году, сообщает «Российская газета».
Известно, что синтетическое мясо российского производства будет недорого стоить — около 800 рублей за 1 кг. Зарубежные аналоги стоят гораздо дороже. Искусственное мясо делается на основе клеточной культуры, которую выращивают из клеток теленка.
Разработчики рассказали, что у 2-3-дневного теленка под анастезией берут берут небольшой фрагмент мышечной ткани. Затем его помещают в специальную среду.
Фрагмент растет и делится, в итоге получается синтетическое мясо. Российские ученые сообщают, что в других странах уже есть такие же проекты, но конечный продукт очень дорогой — его стоимость составляет $100 за 1 кг.
Скоро будет разработана технология, что позволит снизить стоимость искусственного мяса.
В будущем новый продукт будет стоит дешевле, чем обычное мясо.
Основное преимущество искусственного мяса заключается в том, что его производство не вредит окружающей среде, в отличие от традиционного животноводства.
Фото: versiya.info
Читайте также:
Врачи рассказали о трех признаках нехватки секса у женщин
Головокружение и частый пульс по утрам — признаки серьезной болезни
Нервные женщины опасны для мужчин. Видео
Эксперты рассказали, к чему может привести…
Британские специалисты объяснили появление родинок на теле
В Сургуте школьница попала в больницу после драки на уроке физкультуры
Последние обновления в нашей Энциклопедии лекарств:
Омез, Папазол, Эспумизан, Но-Шпа, Сумамед, Нимесил, Дротаверин, Беллалгин.
