Фото: Pixabay.com
Этот процесс может повлечь за собой большие проблемы для здоровья, так как будет наблюдаться возникновение болезней легких и дыхательных путей. К таким выводам исследователи пришли с помощью проведения множества экспериментов. Во время соединения масла и жидкости на раскаленной сковороде появляется большой «фейерверк» из брызгов жира, попадающего непосредственно в воздух.
Эксперты заявили, что от загрязнения воздуха в своем жилище ежегодно умирают миллионы людей. В основной группе риска находятся жители Китая, так как их национальная кухня состоит из блюд, приготовление которых осуществляется в открытой посуде. Ученые надеются, что это подтолкнет людей усовершенствовать вентиляционные системы и методы очистки воздуха в их жилищах.
