Врач-диетолог Людмила Бабич рекомендует все угощения для новогоднего стола готовить самостоятельно, это исключит риск того, что вы съедите несвежие продукты. Людмила Бабич рассказала, к выбору каких продуктов для Нового года стоит отнестись с особым вниманием.
Магазинные салаты
Л.Бабич утверждает, что производителям салатов приходится в новогодний период экономить на продуктах, так как именно продажи в этот период приносят высокую прибыль. Поэтому приобретать салаты в праздничные дни не рекомендуется, они могут содержать некачественные ингредиенты.
Красная икра
При покупке икры стоит обращать внимание на срок годности и условия хранения продукта, так как в канун Нового года магазины могут продавать старые партии икры.
Нарезки
Врач-диетолог считает, что нарезки не делают из качественного мяса или сыра. В магазине часто нарезают и упаковывают продукты, у которых истек срок годности. Даже если нарезка качественная, в любом случае, при комнатной температуре на ней могут размножаться бактерии, которые способны спровоцировать отравление.
Алкогольные напитки
Приобретая алкогольные напитки убедитесь в том, что это не подделка, а также обратите внимание на компоненты, которые входят в состав. Часто в некотрые алкогольные напитки добавляют сахар, такое сочетание очень опасно для печени.
Десерты
Торты и пирожные со взбитыми сливками и сметанным кремом могут храниться в холодильнике 6 часов, с заварным и творожным кремом — до 18 часов в прохладном месте. Белковый крем выдерживает хранение не более 72 часов. Десерты в новогоднюю ночь являются наиболее опасными для здоровья продуктами, так как в них быстро размножаются бактерии.
Фото: 24smi. org
Читайте также:
Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбирать…
Диетолог Минздрава РФ: в Новый год можно есть все…
Не забудьте включить MedPulse.Ru в список источников, которые будут вам попадаться время от времени:
Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Добавьте «MedPulse» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google
Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Одноклассниках, Google+…
