Усвоению железа мешают йогурт, сыр, творог, фрукты, злаки, орехи, шпинат, шоколад

Доктор Алексей Попов проинформировал, что нужно делать, если уровень железа в анализах снижен. При таких показателях повышаются риски развития анемии, пишет издание «АИФ».

Как отмечает терапевт, гемовое, то есть животное, железо лучше всего усваивается организмом человека. Пища животного происхождения и её компоненты лучше всасываются в кишечник.

Всасыванию железа мешают кефир, молоко, творог, сыр, йогурт, которые насыщены кальцием. Также железо быстро выводится из организма из-за потребления чая, кофе, шпината,  какао, шоколада и бобов. К категории продуктов, мешающих всасыванию железа, относятся орехи,  овощи, фрукты, семена, злаки. Для улучшения всасывания рекомендуется добавить в меню соки, богатые витамином С, ягоды, фрукты, квашеную капусту, брокколи, мясо, рыбу, птицу, лук, чеснок куриные яйца, укроп, петрушку, морковь, баклажаны, грибы. 

 

 

Фото: source: David Stang. First published at ZipcodeZoo.com, Photo by David J. Stang, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.

Не забудьте подписаться на наш Дзен-канал!

Также наши новости в оперативном режиме в телеграм-канале.

Поделись с друзьями, расскажи знакомым:
Похожие новости:
Рики Мартин впервые показал свою семимесячную дочь
Россияне стали чаще собирать грибы и ягоды
Диетолог Михаил Гинзбург рассказал, кому нельзя есть мёд
Изменения в процессе похудения могут касаться рациона: нужно есть нежирный творог и греческий йогурт
Простой и доступный продукт поможет при разовой изжоге: нужно заварить чай из ромашки
Опасные последствия бесконтрольного приема сосудосуживающих капель для носа
Сбросить лишний вес не получится, если уменьшать порции или исключать жиры из рациона
При вирусных заболеваниях нужно есть рыбу, цитрусовые, смородину, бруснику, зеленый лук