Урожай картофеля советуют не хранить более полугода

Она отметила, что его надо хранить в темноте, при температуре 3-5 градусов, без перепадов влажности. По словам Чердаковой, которые приводит агентство «Москва», под воздействием прямого или рассеянного света в клубнях появляется соланин, и картофель зеленеет, становится горьким. Есть такие клубни нельзя, так как это вещество может вызвать сильное отравление, вплоть до летального исхода.

Ранее Росстат сообщил, что сейчас в среднем россиянин потребляет в год в два раза меньше картофеля, чем житель РСФСР в 1980 году, — 59 кг против 117.

Директор Института социального анализа и прогнозирования РАНХиГС Татьяна Малева заявила, что это связано с ростом разнообразия продуктов, а не со снижением уровня доходов населения. Она отметила, что 40 лет назад в Советском Союзе не было ни фруктов, ни ягод, «поэтому наедались картошкой».

Читайте также:

Росстат: потребление россиянами картофеля за 40 лет сократилось вдвое

Поделись с друзьями, расскажи знакомым:
Похожие новости:
Хорошавин попросил суд помиловать его
Поднять допустимый возраст продажи алкоголя могут уже в 2019 году
В Минпросвещения высказались о сборах с родителей на ремонт школ
ВСУ при обстреле повредили здание химического завода «Стирол» в Донецке
Кадыров назвал смерть председателя Верховного Совета РСФСР невосполнимой утратой
Умерла писатель и правозащитник Катерли
В Москве выпавшее с 21-го этажа окно рухнуло на коляску с ребенком
Жители Новороссийска рассказали о мощных взрывах над городом