Урожай картофеля советуют не хранить более полугода

Она отметила, что его надо хранить в темноте, при температуре 3-5 градусов, без перепадов влажности. По словам Чердаковой, которые приводит агентство «Москва», под воздействием прямого или рассеянного света в клубнях появляется соланин, и картофель зеленеет, становится горьким. Есть такие клубни нельзя, так как это вещество может вызвать сильное отравление, вплоть до летального исхода.

Ранее Росстат сообщил, что сейчас в среднем россиянин потребляет в год в два раза меньше картофеля, чем житель РСФСР в 1980 году, — 59 кг против 117.

Директор Института социального анализа и прогнозирования РАНХиГС Татьяна Малева заявила, что это связано с ростом разнообразия продуктов, а не со снижением уровня доходов населения. Она отметила, что 40 лет назад в Советском Союзе не было ни фруктов, ни ягод, «поэтому наедались картошкой».

Читайте также:

Росстат: потребление россиянами картофеля за 40 лет сократилось вдвое

Поделись с друзьями, расскажи знакомым:
Похожие новости:
Авиаэксперт: Ан-148 погубили болтанка или теракт
Доцент-расчленитель Соколов напишет книгу. Ему дадут бумагу и ручку
Сальдо опроверг данные о высадке ВСУ на левый берег Днепра
В Кремле прокомментировали инициативу Госдумы о запрете смены пола
Стало известно о планах россиян на Новый год
В Госдуме отреагировали на отказ частных клиник в регионах делать аборты
В российском городе школьник выпал из окна во время урока
Российский военный рассказал о возвращении к сослуживцам через минное поле