Как сообщает ТАСС, любимое новогоднее блюдо россиян адаптировали к условиям МКС. Некоторые ингредиенты салата взяли из стандартных рационов, которые поставляются в сублимированном виде. Тарелку сделали из подручных материалов. Овощи резали в целлофановом пакете.
«В преддверии Нового года мы <…> решили здесь, на станции, на российском сегменте, устроить новогодний стол, чтобы он был как можно ближе к тому, что обычно находится в российских семьях на Земле. В этот раз мы решили приготовить знаменитый салат «Селёдка под шубой», — сказал Шкаплеров.
Космонавты рассказали, что приготовить в космосе такое блюдо, как салат, не просто. Тарелку космонавты сделали из пленки и скотча. Затем они они уложили слоями сельдь, лук, картофель, морковку, варёный омлет. Верхним слоем стал салат «Мичуринский» из свёклы и лука. Сверху всё покрыли майонезом.
