Об этом предупреждают мир ученые из Вагенингенского университета в Нидерландах.
Специалисты отмечают, что грибок убивает целые плантации сорта «кавендиш» — того, что можно найти на прилавках почти любого российского магазина.
Споры опасного грибка передаются через почву и воду, а заражают через корни. Настигнутое грибком растение вянет. Через некоторое время оно погибает от обезвоживания.
Плоды такого растения ни в коем случае есть нельзя.
Примечательно, что в начале прошлого века близкий родственник грибка Fusarium TR4 уже уничтожил другой не менее популярный сорт — «гро мишель». Тогда дефицит бананов удалось избежать благодаря «кавендишу» — он оказался устойчив к тому грибку.
Сегодня же альтернативы «кавендишу» нет.
Fusarium TR4 — не единственная на сегодняшний день угроза для бананов, считают британские ученые. Им угрожает еще более опасная эпидемия — черной сигатоки, убеждены эксперты из Эксетерского университета в Великобритании.
Перед сигатокой бессилен не только «кавендиш», но и все без исключения прочие сорта бананов.
Положение дел осложняется тем, что за последние полвека глобальное потепление создало в странах Карибского бассейна и Латинской Америки по-настоящему идеальные условия для распространения грибка. Сильнее всего пострадали плантации в Бразилии, Колумбии, Перу, Доминиканской Республики и Эквадоре.
Отметим, что 98% ввозимых на территорию Российской Федерации бананов родом из Эквадора.
Но не все так страшно — пусть черная сигатока остается на сегодняшний день неуязвимой, с грибками из рода Fusarium, вызывающими панамскую болезнь, ученые могут бороться.
Победить грибок помогут ГМО — генно-модифицированные организмы. Исследователи из Технологического университета в Австралии уже вывели сразу несколько линий генно-модифицированных бананов, устойчивых к Fusarium TR4. В ДНК нескольких растений сорта «кавендиш» они добавили ген дикорастущего банана, устойчивого к грибку.
Ранее стало известно, что мошенники шантажируют «Ленту» отравлением продуктов питания.
Читайте также:
Бананы и кофе возглавили рейтинг продуктов, повышающих настроение.
