СМИ: крупнейшие магазины травят россиян фальшивыми сырами

Сыр закупили в таких торговых сетях, как «Магнит», «Пятерочка», Billa, «Дикси», «Ашан», «Карусель», Globus, «Лента» и «Виктория». Фальшивыми признаны сыры 18 производителей: «Переславский Сыродельный завод», СДМ, «Порховский», «Брасовские сыры», «Мелодия вкуса», «Сыродел», FRESH FOODS, «Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар», «Столица молока» и другие.

Все производители указали на сырах, что они сделаны по ГОСТу, но для снижения стоимости продукта некоторые использовали заменитель молочного жира — смесь растительных жиров, в том числе пальмовое или кокосовое масла. Доля фальсификата оказалась выше среди развесных сыров. И если раньше при исследовании находили частичную замену молочного жира, то сейчас в сырах, признанных фальшивыми, нет ни капли молока. Эксперты утверждают, что в супермаркетах сетей Billa, «Ашан», Globus, «Лента» «покупателям предлагают купить на развес откровенную подделку, происхождение которой вызывает серьезные вопросы».

Учёные уверяют, что сыр дошел до нас с первобытных времен. И скорее всего его не изобрели, а открыли путем наблюдения за молоком: оставленное в теплом месте оно сворачивается. Возможно, это и послужило началом технологической выработки сыра.

Читайте также:

Интересное про сыры

Мастер-класс по выбору сыров

Россия запретила сыр, молоко и масло из Белоруссии

Европейские сыры возвращаются в Россию

Поделиться:

Подпишитесь на нашу рассылку

Подписаться

Новости партнеров

Поделись с друзьями, расскажи знакомым:
Похожие новости:
"Красное поле": патриотизм за деньги?
Под Угледаром погиб депутат Народного совета ДНР
Путин ответил на вопрос о скупости своих высказываний о СВО
В Кремле заявили о положительном для России исходе спецоперации
Милонов объяснил свои поездки с передовой в Госдуму
В российском регионе школьника госпитализировали после попадания молнии в баню
Катер проехался по 12-летней россиянке и перерубил ей ноги
77-летнюю россиянку со сломанной шеей и звериными укусами нашли на участке