Закупки инкубационных яиц и живой птицы из ряда регионов Европы были ограничены Россельхознадзором в прошлом году из-за множественных вспышек птичьего гриппа. Пока ситуация лучше не стала, поэтому импортировать в таких условиях крайне опасно.
Инкубационные яйца подорожали в январе в два раза — с 20 до 40 рублей за штуку. При этом спрос внутри страны на 30% больше, чем предложение. Свою роль играет и девальвация рубля. В этой ситуации часть предприятий, скорее всего, обратится к непроверенным поставщикам, что опасно завозом болезни в Россию.
По прогнозам аналитиков, дефицит в любом случае будет усиливаться, а стоимость производства мяса птицы увеличиваться. Вместе с накрутками торговли это выльется в подорожание в рознице, отмечает издание.
Эксперты прогнозируют рост цен на куриное мясо в 2022 году минимум на 10-15 процентов и на яйцо — 20 процентов.
