Врач-диетолог рассказала о вреде жареных семечек

Врач-диетолог Елена Соломатина сообщила, что в жареных семечках подсолнуха содержатся канцерогены, которые негативно влияют на клетки человеческого организма, пишут «Аргументы и факты».

По словам врача, польза семечек в том, что они содержат растительное масло, ненасыщенные жирные кислоты, различные микроэлементы, витамин Е.

Но в процессе жарки ненасыщенные жирные кислоты быстро окисляются, при высокой температуре в  них образуются канцерогенные вещества.

Семечки на 80% состоят из жиров, большая часть из них — это ненасыщенные жиры.

Ненасыщенные жиры — главный источник энергии, но если ее неправильно расходовать, то в организме образуются жировые отложения. 

При покупке семечек нужно смотреть на дату их изготовления. В сырых семечках может появиться плесень, а также патогенная микрофлора. 

Фото: cont.ws

Читайте также:

Почему жирное и жареное полезно для здоровья

Не забудьте включить MedPulse.Ru в список источников, которые будут вам попадаться время от времени:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте «MedPulse» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Одноклассниках…

Последние обновления в нашей Энциклопедии лекарств:

Читайте также:  Доктор Мясников опроверг миф о вреде кофе

Омез, Папазол, Эспумизан, Но-Шпа, Сумамед, Нимесил, Дротаверин, Беллалгин.

Поделись с друзьями, расскажи знакомым:
Похожие новости:
Японские специалисты разработали уникальный лазерный скальпель
В США разработали медицинский клей, который затягивает раны за 1 минуту
Исследователи выяснили, как перестать есть вредные продукты
Врачи: "знакомить" иммунитет ребенка с аллергенами нужно как можно раньше
Психотерапевт: как защитить себя от синдрома выгорания на работе
Укус пчелы спас жителя Сызрани от разрыва сердца
Эксперты: почему может быть опасно питаться в летних кафе
Женщины не попадают в отряд космонавтов из-за врачей

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *