Полезный эффект, но нельзя злоупотреблять: мальтит в десертах имеет слабильный эффект

Телеведущая Елена Малышева вместе с коллегами прокомментировала инцидент, связанный с отравлением зефиром. Вместо сахара в зефир добавляется мальтит.

Кардиолог Герман Гандельман отметил, что мальтит представляет собой сахарозаменитель, который менее слаще, чем глюкоза. Производитель должен указать на упаковке, что мальтит может оказывать слабительное действие. Избежать побочных эффектов можно, если потреблять продукт в разумных количествах.

Из положительных свойств стоит отметить, что мальтит улучшает перистальтику кишечника и не вызывает кариес в отличие от обычного сахара. Если злоупотреблять продуктами с мальтитом, есть риск развития диареи. Детям можно потреблять не более 15 грамм, взрослым — 40 грамм. В одной зефиринке содержится 15 грамм мальтита. 

 

 

Фото: commons.wikimedia.org,, Dvortygirl, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.

Не забудьте подписаться на наш Дзен-канал!

Также наши новости в оперативном режиме в телеграм-канале.

Поделись с друзьями, расскажи знакомым:
Похожие новости:
Исследователи доказали пользу зеленого кофе для похудения
В Китае генетики могут создать "идеального работника"
В Канаде созданы лагеря для больных ковидом
Жительница Саратова перепутала беременность с онкологией
Вырубит рано или поздно: человек со сбившимся графиком сна должен просыпаться в одно и то же время
Калина и малина не лечат ОРЗ: только парацетамол способен убрать симптомы болезни
Эту кашу ели на Руси, укрепляя кости и здоровье сердца: каша логаза делается из ячменя
4 минуты в день, и сердце не подведет: подъем по лестнице, быстрая ходьба, подъем в гору