Полезный эффект, но нельзя злоупотреблять: мальтит в десертах имеет слабильный эффект

Телеведущая Елена Малышева вместе с коллегами прокомментировала инцидент, связанный с отравлением зефиром. Вместо сахара в зефир добавляется мальтит.

Кардиолог Герман Гандельман отметил, что мальтит представляет собой сахарозаменитель, который менее слаще, чем глюкоза. Производитель должен указать на упаковке, что мальтит может оказывать слабительное действие. Избежать побочных эффектов можно, если потреблять продукт в разумных количествах.

Из положительных свойств стоит отметить, что мальтит улучшает перистальтику кишечника и не вызывает кариес в отличие от обычного сахара. Если злоупотреблять продуктами с мальтитом, есть риск развития диареи. Детям можно потреблять не более 15 грамм, взрослым — 40 грамм. В одной зефиринке содержится 15 грамм мальтита. 

 

 

Фото: commons.wikimedia.org,, Dvortygirl, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.

Не забудьте подписаться на наш Дзен-канал!

Также наши новости в оперативном режиме в телеграм-канале.

Читайте также:  Вес зимой останется на месте, если употреблять грибы, чечевицу, яйца, бобовые
Поделись с друзьями, расскажи знакомым:
Похожие новости:
Сергей Лавров оценил экспортные перспективы российских биотехнологий.
Исследователи выяснили, что долголетие зависит от роста человека
В Гонконге женщина сходила в туалет и забыла десять лет жизни
В больнице Нижнего Тагила уволились все хирурги
Невролог рассказал, о чем может говорить "дергающийся" глаз
В Нижнем Новгороде впервые вылечили неоперабельную форму рака
Это заболевание долго протекает без каких-либо симптомов: гипертоническая болезнь
Мужское здоровье ухудшается при обилии сахара, фастфуда, алкоголя, сои и колбас в меню