Медики: свежий хлеб может быть опасен для здоровья

Ученые пришли к выводу, что обычный хлеб может представлять собой опасность для здоровья, если его неправильно хранить. 

Медики считают, что при если нарушены условия хранения хлебобулочных изделий, то в них могут содержаться микроорганизмы картофельной болезни. В связи  с этим наибольшую опасность для здоровья представляет свежевыпеченный хлеб.

Ученые заявляют, что людям, имеющим проблемы с желудком, не стоит употреблять его в пищу. Даже у здоровых людей, свежевыпеченный хлеб может вызвать тошноту и тяжесть в желудке, и даже непроходимость кишечника. Поэтому, если возникли какие-либо из данных проблем, нужно обратиться к врачу. Также лицам с диагнозом язва желудка, гастрит или метеоризм не стоит употреблять свежую выпечку, так как она  способна вызвать активное брожение в кишечнике, из-за чего усилится газообразование. Споры бактерии Bacillus subtilis содержатся на поверхности зерен пшеницы и ржи, при помоле от них сложно избавиться, вследствие чего они могут содержаться в готовой выпечке. 

Ученые-медики советуют проверять хлеб на текстуру и запах. Текстура хлеба должна быть пористой, хорошо пропеченной и не содержать посторонних запахов.

Читайте также:  Диетологи рассказали, как быстро похудеть на сырной диете

Если хлебобулочное изделие имеет какие-либо отклонения от нормы, то это может означать, что в ней содержатся бактерии. Также это говорит о том, что выпечка неправильно хранилась.

Кстати, медики считают, что присутствие на прилавках свежевыпеченного хлеба является нарушением. Его нельзя употреблять в  пищу, так как в период остывания в нем могут происходить болезнетворные процессы.

Покупая домой свежевыпеченный хлеб, правильнее будет хранить его в пакетах из ткани, в которых он сможет «дышать», или в холодильнике, что защитит его от плесени.

Фото: ihousewife.ru

Читайте также:

Цельнозерновой хлеб не всему голова

Не надо в помойку черствый хлеб!

«А мы тут плюшками балуемся…»

Не забудьте включить MedPulse.Ru в список источников, которые будут вам попадаться время от времени:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте «MedPulse» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Одноклассниках, Google+…

Поделись с друзьями, расскажи знакомым:
Похожие новости:
Исследователи США разрабатывают технологию, позволяющую избавиться от плохих воспоминаний
Исследователи: глазные капли могут помочь победить онкологические заболевания
Исследователи Университета Отаго выяснили: полные люди имеют проблемы с обонянием
В Австралии родители-веганы чуть на заморили ребенка голодом
Психологи объяснили, почему полезно делиться эмоциями с окружающими
Финские эксперты: ношение грязной обуви дома снижает риск астмы у детей
Врачи рассказали о продуктах, которые в определенное время вредят здоровью
Эксперты рассказали о напитках, снижающих давление

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *