«Было установлено, что 28 ноября и 1 декабря уполномоченное лицо и аттестованный врач компании ООО «Уральская Фабрика мяса» в Челябинске, нарушив ряд статей закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», посредством инвентаризации изменили термическое состояние и сроки годности сырья, у которого сроки хранения истекли, — пояснили в ведомстве. — В результате, сырье отправили на переработку для производства мясных полуфабрикатов для дальнейшей продажи через свои торговые точки».
Как рассказали в управлении Россельхознадзора, 1 декабря была переработана баранина, срок годности которой истек еще 17 ноября. А 28 ноября — баранину, срок годности которой кончался в этот же день, 28 ноября. При этом в ведомстве сказали, что «Уральская фабрика мяса» позиционирует себя в качестве лидера оптовых продаж продукции из мяса в Уральском регионе и сообщает, что продукция на 100% соответствует нормативам ГОСТ и ТУ, а все поставки проходят полный контроль качества и сертифицируются».
Подпишитесь на нашу рассылку
Подписаться
Обсудить
Темы
урал
мясо
закон
компания
Новости партнеров
Актуальная аналитика
Непознанное и необъяснимое
Алена Полынь указала на опасность религиозного фанатизма
Общество
Распил и нечестная конкуренция. Грязная изнанка российского «убийцы» Microsoft Office
Как отстоять права
Пьяные за рулем — проблема. Усложнение проверок — еще большая
