Грибы спасают от старческого слабоумия

Ученые выяснили, что если в неделю употреблять две порции грибов (минимум 300 граммов), то можно защитить свой мозг от возрастных изменений. Грибы являются хорошей защитой от когнитивных нарушений. Даже если употреблять меньше грибов, то это тоже принесет пользу.

Грибы содержат эрготионеин — соединение, дефицит которого наблюдается у лиц с когнитивными расстройствами. Ученые Национального университета Сингапура пришли к выводу, что эрготионеин имеет противовоспалительные и антиоксидантные свойства.

Ученые провели опрос более 600 пожилых жителей Китая и пришли к выводу, что есть связь между потреблением грибов и риском развития когнитивных нарушений. Также ученые провели тестирование мозга.

Выяснилось, что у людей, употреблявших более двух порций обработанных грибов в неделю, на 50% реже встречались нарушения. Специалисты советуют есть шампиньоны, вешенки, шиитаке; сушеные и консервированные грибы.

Также грибы содержат и другие соединения, которые способствуют росту нервной ткани. 

Фото: nashzeleniymir.ru

Читайте также:

Полезные свойства грибов

Не забудьте включить MedPulse.Ru в список источников, которые будут вам попадаться время от времени:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте «MedPulse» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google

Читайте также:  Гигантскую опухоль на позвоночнике прооперировали кубанские врачи

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Одноклассниках, Google+…

Поделись с друзьями, расскажи знакомым:
Похожие новости:
Химиотерапию заменят более щадящим и эффективным методом
Исследователи назвали главные причины раннего старения
Стоматологи: ягоды могут изменить представление об уходе за зубами
Исследователи выяснили влияние никотина на еще не родившегося ребенка
Искусственная матка позволяет выхаживать недоношенных детей
Обнаружены лекарства, которые опасны для беременных
Знаменитая телеведущая чуть не стала инвалидом из-за операции на ягодицах
Экстрасенс Джулия Ванг высказалась о смене пола

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *