Чешские специалисты: веганство снижает риск ожирения и диабета

Чешские специалисты из Института клинической и экспериментальной медицины и Института эндокринологии утверждают, что питание, основанное только на растительных продуктах, позволяет контролировать выработку гормонов, которые влияют на уровень сахара в крови, чувство сытости и вес.  

Ученые провели исследование, в котором принимали участие 60 мужчин, причем у трети из них наблюдалось ожирение, а у одной трети диабет второго типа. У других участников исследования не было никаких проблем со здоровьем.

Всех участников поделили на две группы. Первой группе дали на обед тофу, а второй — мясной обед с сыром. Оба варианта обеда совпадали по калорийности и составу микроэлементов. 

Затем через полчаса, час, два и три часа после обеда замерили гормоны GLP-1, амилин и PYY. Гормоны контролируют энергетический гомеостаз, обмен глюкозы, секрецией инсулина, чувство насыщения и массу тела.

В итоге у людей из первой группы уровень всех этих гормонов был выше. Также члены первой группы больше наедались, возможно потому, что в их обеде содержалось больше клетчатки. 

Фото: vsluh.net

Читайте также:

Спор вегетарианцев и мясоедов иссяк

Сыроеды всех стран объединились против еды?

Вегетарианцы живут дольше мясоедов

 

Не забудьте включить MedPulse.Ru в список источников, которые будут вам попадаться время от времени:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте «MedPulse» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Одноклассниках, Google+…

Поделись с друзьями, расскажи знакомым:
Похожие новости:
Исследователи разработали антибиотик на основе осиного яда
После 70 лет брака супруги умерли в один день
В России могут отменить врачебную тайну
Исследователи назвали один самых полезных продуктов в мире
"Вдыхайте лаванду": что делать, если у вас мигрень
Симптом диабета, анемии, гипотиреоза и нарушения углеводного обмена: постоянная усталость
Никотиновая кислота в этих продуктах может помочь избавиться от сигарет: картофель, баклажаны
Правильный вечерний отдых помогает выспаться: нельзя лежать головой на подлокотнике дивана