Эксперты считают, что самым вредным из всех российских супов является солянка.
Врачи утверждают, что в солянке содержится большое количество соли и жира.
Наиболее полезным, по мнению врачей-диетологов, является овощной вегетарианский суп.
Врач-диетолог Елена Ливанцова заявляет, что вегетарианский суп — это наилучший источник питательных веществ. Людям, у которых высокий холестерин лучше вообще не есть жирное мясо. Кроме того, первый и второй бульон нужно сливать, потому что в корм животных часто добавляют гормоны и антибиотики, а при варке они могут попасть в бульон.
Для приготовления солянки используется несколько видов мяса, что повышает ее калорийность. Кроме того, в состав солянки входят соленые огурцы и копчености, что опасно для людей, страдающих болезнями сердца и сосудов, гипертонией, а также тех, кто страдает ожирением.
Грибной суп тоже не является полезным. По мнению медиков, грибной суп содержит экстрактивные вещества, которые стимулируют работу пищеварительного грибной суп.
Овощи при варке супа отдают в отвар большое количество полезных микроэлеменов (калий, магний и др.), что очень полезно для ЖКТ.
Врачи рекомендуют супы для ежедневного употребления, но внимательно подходить к их выбору. По словам медиков, суп обязательно должен присутствовать в рационе для того, чтобы человек хорошо себя чувствовал.
Фото: www.goodfon.ru
Читайте также:
Куриный суп поможет побороть простуду
Не забудьте включить MedPulse.Ru в список источников, которые будут вам попадаться время от времени:
Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Добавьте «MedPulse» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google
Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Одноклассниках…
Последние обновления в нашей Энциклопедии лекарств:
Омез, Папазол, Эспумизан, Но-Шпа, Сумамед, Нимесил, Дротаверин, Беллалгин.
