Полезный эффект, но нельзя злоупотреблять: мальтит в десертах имеет слабильный эффект

Телеведущая Елена Малышева вместе с коллегами прокомментировала инцидент, связанный с отравлением зефиром. Вместо сахара в зефир добавляется мальтит.

Кардиолог Герман Гандельман отметил, что мальтит представляет собой сахарозаменитель, который менее слаще, чем глюкоза. Производитель должен указать на упаковке, что мальтит может оказывать слабительное действие. Избежать побочных эффектов можно, если потреблять продукт в разумных количествах.

Из положительных свойств стоит отметить, что мальтит улучшает перистальтику кишечника и не вызывает кариес в отличие от обычного сахара. Если злоупотреблять продуктами с мальтитом, есть риск развития диареи. Детям можно потреблять не более 15 грамм, взрослым — 40 грамм. В одной зефиринке содержится 15 грамм мальтита. 

 

 

Фото: commons.wikimedia.org,, Dvortygirl, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.

Не забудьте подписаться на наш Дзен-канал!

Также наши новости в оперативном режиме в телеграм-канале.

Читайте также:  Проблемы с кожей и волосами после отмены контрацептивов возвращаются из-за гормонов
Поделись с друзьями, расскажи знакомым:
Похожие новости:
Китайские исследователи создали контрацептив в виде уколов в мошонку
Как в Израиле пытаются решить проблему дефицита врачей
Жительница Великобритании захотела сшить сумку из кожи своей ноги
Врачи могут выявлять болезни сердца с помощью смартфона
СК подозревает, что актрису Элину Быстрицкую заморили голодом
Академики обеспокоились избытком сахара в школьных буфетах
Красиво, но опасно: аллергикам стоит носить маску в парках, чтобы не надышаться грибками от литьев
Мозг не подведет: память и внимание улучшаются благодаря сельди, яйцам, орехам и какао-бобам