Подорожание молочки, вероятно, произойдет уже в ноябре. Это связано с тем, что в России теперь будут действовать сразу две системы контроля молочной продукции, которые направлены на борьбу с фальсификатом.
С ноября молоко, кисломолочные продукты и мороженое будут включены в систему «Меркурий» — на них нужно будет обязательно оформлять электронные ветеринарные сертификаты (ЭВС). Таким образом товар можно будет отследить от места производства до полки в магазине.
Участники рынка пояснили, что для одновременного обеспечения работы этих систем торговым сетям нужна новая техника, программное обеспечение и увеличение количества персонала. Это и приведет к подорожанию продуктов из молока, поскольку потребует вложения денег.
В компании «Союзмолоко» подсчитали, что для налаживания процесса маркировки понадобится около 25 миллиардов рублей единовременно и еще примерно 20 миллиардов ежегодно. Производители предлагают перенести введение ЭВС или вводить ее поэтапно.
Между тем, в пресс-службе Россельхознадзора говорят, что ЭВС не приведет к росту цен. По словам ведомства, запуск сертификации прошел год назад, а в ноябре начнется третий, окончательный этап ввода процедуры. Первые два этапа показали снижение себестоимости продукции, поскольку производителям больше не нужно было оформлять сертификаты на бумажном носителе, за который они платили деньги.
Читайте также: МРЭФ: агропромышленный комплекс — сфера взаимного интереса
Закон о введении акцизов на виноград может привести к росту цен на вино
Фото: pxhere.com
Поделиться:
Подпишитесь на нашу рассылку
Подписаться
Темы
апк
молоко
подорожание
молочная продукция
Обсудить
Новости партнеров
Актуальная аналитика
Формула небес
Рожденные 30 сентября. Гороскоп
Здоровье
Детские хирурги часто сталкиваются со сложным состоянием НЭК у новорожденных
Новости спорта
Шоколадное молоко для детей после тренировки — хороший выбор или нет?
