По последним данным за январь этого года он составил в среднем 135,7 пункта, что на 1,1% больше, чем в декабре 2021 года.
Отмечается, что подорожание во многом связано со снижением предложения растительных масел, цены на которые привели к ралли индекса в прошлом месяце.
- Рост этого показателя на 4,2 %, вызванный ростом цен на нефть, достиг исторического максимума.
Кроме того, за тот же период индекс цен на молочные продукты вырос на 2,4%, особенно на сухое обезжиренное молоко и сливочное масло. В свою очередь, индексы мяса и зерновых практически не испытывали колебаний, демонстрируя небольшой рост, а вот цены на сахар снижались второй месяц подряд.
- В целом же индекс цен на продовольствие приближается к своему историческому максимуму 2011 года, когда он составлял в среднем 231 пункт.
В России
Россия по части роста цен «на еду» от мировых показателей не отстаёт: продукты дорожают планомерно и с завидным постоянством — на некоторые категории цены взлетели на 25%.
Минсельхоз, Минпромторг и ФАС приступили к разработке перечня продуктов, на которые торговым сетям будет запрещено устанавливать наценку более 5%.
- По предварительной информации с список включат овощи из так называемого «борщевого набора», хлеб, молочные продукты.
